一般,葡萄酒酒瓶都是750毫升的標(biāo)準(zhǔn)瓶(Standard)。這是最普遍的酒瓶尺寸,對于生產(chǎn)者與消費者來說都很易用。那么,除了這種常見的尺寸以外,酒瓶還有哪些尺寸呢?它們有什么特別之處呢?
1. 短笛瓶(Piccolo)
“Piccolo”在意大利語中是“小”的意思。短笛瓶容量僅為187.5毫升,只有標(biāo)準(zhǔn)瓶的1/4,因此也被稱為夸脫瓶(Quarter-Bottle)。這種尺寸的酒瓶多見于起泡酒之中,酒吧與飛機上會提供這種尺寸的香檳(Champagne)或其他起泡酒。
2. 半瓶(Half/ Demi)
顧名思義,半瓶指的是標(biāo)準(zhǔn)瓶的二分之一,其容量為375毫升。這種瓶子在波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和香檳產(chǎn)區(qū)都很常見。需要提醒的是,葡萄酒在小瓶子里會成熟得更快,所以要注意把握飲用時間,不宜放置過久。
3. 珍妮瓶(Jennie)
珍妮瓶的容量為500毫升,介于半瓶與標(biāo)準(zhǔn)瓶之間。這種酒瓶常用于蘇玳(Sauternes)與托卡伊(Tokaj)等甜白葡萄酒。
4. 馬格南瓶(Magnum)
馬格南瓶也是常見的酒瓶,其容量是1.5升,相當(dāng)于2個標(biāo)準(zhǔn)瓶。其名字來源于拉丁語中的“Magnus”一詞,意為“較大的”。波爾多與香檳產(chǎn)區(qū)的葡萄酒常會使用這種瓶型,而在拍賣會與聚會上,馬格南瓶裝的葡萄酒也很流行。這種瓶型可以容下更多的葡萄酒,減少空氣與葡萄酒接觸的面積,同時放緩葡萄酒的成熟速度。
5. 耶羅波安瓶(Jeroboam)
耶羅波安瓶又稱為“雙倍馬格南瓶”(Double Magnum)。顧名思義,它的容量等于2個馬格南瓶,也就是3升。它的名字來源于以色列北部王國第一個國王耶羅波安一世(Jeroboam I)。耶羅波安瓶也多見于香檳。
6. 羅波安瓶(Rehoboam)
羅波安瓶又稱“猶太王瓶”,容量為4.5升,相當(dāng)于6個標(biāo)準(zhǔn)瓶,常用于香檳和勃艮第地區(qū)。它名稱中的“Rehoboam”是公元前933年猶太國王的名字。令人困擾的是,它在波爾多又被叫作雙倍馬格南瓶。因此,消費者要小心它在不同產(chǎn)區(qū)的用法。
7. 瑪土撒拉瓶(Matuselah)
瑪土撒拉瓶的容量為6升,相當(dāng)于8個標(biāo)準(zhǔn)瓶。它在波爾多被稱為“帝王瓶”(Imperial),其他地區(qū)則是瑪土撒拉瓶。該名字取自圣經(jīng)(Bible)中的虛構(gòu)人物,他是最長壽之人,享年965歲。由于容量過大,所以多見于聚會上,適合多人飲用。
8. 亞述王瓶(Salmanazar)
亞述王瓶的容量是9升,等于12個標(biāo)準(zhǔn)瓶。通常情況下,一箱有12支標(biāo)準(zhǔn)瓶的葡萄酒,這就意味著亞述王瓶就相當(dāng)于一箱酒的數(shù)量。這種瓶子比較少見,大多會出現(xiàn)在波爾多與香檳產(chǎn)區(qū)。名字中的“Salmanazar”指的是圣經(jīng)中的亞述王的名字。
9. 珍寶王瓶(Balthazar)
珍寶王瓶的容量為12升,相當(dāng)于16個標(biāo)準(zhǔn)瓶。它的名字源于基督教傳統(tǒng)中耶穌出生時前來朝拜的東方三圣賢之一,意思是“珍寶之王”。
10. 巴比倫王瓶(Nebuchadnezzar)
巴比倫王瓶的容量為15升,比較罕見。它取名于古巴比(Babylon)一位非常有名的國王——尼布甲尼撒二世(Nebuchadnezzar II),就是這位國王興建了空中花園。
11. 光之王瓶(Melchior)
光之王瓶非常罕見,容量達18升,這相當(dāng)于24個標(biāo)準(zhǔn)瓶,非常大。其名稱來自梅爾基奧(Melchior),他也是圣經(jīng)中的一個人物。
從上述的酒瓶尺寸看來,750毫升的標(biāo)準(zhǔn)瓶確實比較適用。其容量適中,方便儲存與日常運輸。