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    葡萄酒代理解答儲(chǔ)存葡萄酒的五大誤區(qū)

    時(shí)間:2016-09-27 作者:m.rrvan.net 點(diǎn)擊: 300次

      為了讓葡萄酒保持原有的風(fēng)味口感,我們就需要對(duì)未飲用的葡萄酒進(jìn)行儲(chǔ)藏。而如何儲(chǔ)存葡萄酒是一件讓很多人犯難的事,很多人都不知道葡萄酒的最佳儲(chǔ)藏條件,儲(chǔ)藏時(shí)存在著不少的誤區(qū)。葡萄酒代理整理了五點(diǎn),希望打擊在儲(chǔ)藏葡萄酒時(shí)避免這幾點(diǎn)誤區(qū)。

      一、開(kāi)瓶后很久才飲用完

      葡萄酒代理建議大家在開(kāi)啟葡萄酒后,最好是在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用完,因?yàn)榫退阌闷咳w上,葡萄酒也會(huì)與氧氣接觸產(chǎn)生反應(yīng),葡萄酒的風(fēng)味和口感會(huì)隨著時(shí)間的流逝而不斷變化。

      二、將葡萄酒存放在廚房里

      廚房是溫度不穩(wěn)定的地方,炒菜做飯時(shí)廚房的溫度會(huì)升高影響酒液,同時(shí)廚房里的飯菜油煙味也會(huì)嚴(yán)重影響到葡萄酒的口感風(fēng)味。

    葡萄酒代理

      三、放置在陽(yáng)光照射的地方

      葡萄酒代理提醒大家:將葡萄酒放置在陽(yáng)光能照射到的地方都是不明智的,光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)是加速葡萄酒氧化的罪魁禍?zhǔn)字?,雖然通風(fēng)但是溫度不穩(wěn)定,光照太強(qiáng),容易使葡萄酒過(guò)快老化。

      四、將葡萄酒存放在冰箱里

      很多人認(rèn)為將葡萄酒放在冰箱能起到保鮮保質(zhì)的作用。葡萄酒代理告訴大家,其實(shí)不然,冰箱內(nèi)空氣濕度低且冰箱門(mén)經(jīng)常一開(kāi)一關(guān)也容易使溫度不穩(wěn)定,如果不是恒溫冰箱,溫度不穩(wěn)定容易導(dǎo)致葡萄酒口感不佳,與食物飯菜放在一起會(huì)影響到葡萄酒的香氣。

      五、葡萄酒都可以陳放多年

      并不是所有的葡萄酒都有陳年能力,我們一般在商店或超市所買(mǎi)到的葡萄酒都是餐酒,屬于不能陳年的酒,這類(lèi)酒最好在一年或兩年內(nèi)飲用完,不然葡萄酒的風(fēng)味會(huì)大打折扣。

      在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)要從恒溫、避光、避震、避濕和通風(fēng)這幾個(gè)方面考慮,葡萄酒代理提醒大家一定要記得避開(kāi)上述的幾點(diǎn)誤區(qū)。若是沒(méi)有地下室或酒窖,那么買(mǎi)個(gè)恒溫酒柜是最為妥當(dāng),才能更好的儲(chǔ)存葡萄酒。

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