進(jìn)口紅酒代理商淺析葡萄酒的特殊性

　　因?yàn)椴煌劸破咸训钠贩N，讓葡萄酒的顏色也可能是因?yàn)椴煌漠a(chǎn)區(qū)，甚至是因?yàn)殛惸赀^程造成的影響等等，因此，進(jìn)口紅酒代理商帶你通過這些葡萄酒的顏色來了解更多葡萄酒知識吧。

　　1、白葡萄酒釀酒葡萄的特殊性

　　幾乎無色：以鴿籠白、白詩南等品種釀制的葡萄酒，索阿維、密斯卡黛、很年輕的夏布利，或者任何批量生產(chǎn)的廉價(jià)酒。

　　微帶綠色：如果這瓶酒顏色也很淡的話，那它很可能是德國葡萄酒。如果是微帶綠色的金黃色，則通常是產(chǎn)自澳大利亞。

　　清淡的黃色：大部分干白葡萄酒年輕時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)顏色。

　　黃金色：在歐洲，一抹更深的顏色代表著陽光充足的產(chǎn)區(qū)，或者已經(jīng)有點(diǎn)年份的葡萄酒-也表示酒中可能會有一些殘?zhí)?。產(chǎn)自美國加州和澳洲的霞多麗，進(jìn)口紅酒代理商表示，即使在非常年輕的時(shí)候，也通常會有這種顏色。瓊瑤漿、灰品諾、賽美蓉和維歐尼，無論它們生長在哪里，釀制出的葡萄酒通常也會有較深的色調(diào)。

　　2、紅葡萄酒釀酒葡萄的特殊性

　　深紅色：大部分年輕的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，通常都有陳年潛質(zhì)。

　　櫻桃紅色：許多由黑品諾、佳美、歌海娜和美樂等品種釀造的口感較輕的葡萄酒。包括博若萊、希農(nóng)、布爾格伊、瓦爾普利切拉以及一些新西蘭紅葡萄酒。

　　緋紅色：典型的紅葡萄酒顏色，所以不能提供什么特殊線索。

　　桑紅色：如果顏色很深的話，那么很有可能是由馬爾貝克(Malbec)或者席拉葡萄釀造的，或者也可能是來自氣候炎熱產(chǎn)區(qū)的赤霞珠。

　　微紅的棕褐色：這瓶酒可能已經(jīng)很成熟。有一點(diǎn)橙色色調(diào)的則是以內(nèi)比奧羅為主的葡萄酒的特征，比如：巴羅洛和巴巴列斯科，有些蒙塔奇諾一布魯奈羅也會這樣。如果有黑色色調(diào)的話，那也許是產(chǎn)自南非或者澳大利亞的葡萄酒，而且進(jìn)口紅酒代理商表示，若是這種顏色的話，它們已經(jīng)成熟了，但年齡也許并不很老。