關(guān)于葡萄酒應(yīng)該怎樣搭配酒杯呢?我們知道,葡萄酒也是欣賞葡萄酒的色、香、味俱全,無論是跟菜色的搭配,接下來跟著小編來一一學習吧!
關(guān)于葡萄酒應(yīng)該怎樣搭配酒杯
葡萄酒 要欣賞葡萄酒的色、香、味,一只正確合適的酒杯是十分重要的,并賴以將酒送到口中。一只好的酒杯應(yīng)該薄身、無花紋、無色而透明,并要有高腳。
同時,為了令葡萄酒能舒適的呼吸,杯的容量必需夠大;另一方面,當酒被搖動時,香味能集中在杯口。
飲紅葡萄酒用波爾多酒杯(像郁金香的花球或初開的蓮花)、用勃艮第酒杯(杯口比較窄,像植物的球莖)。
品酒用的高腳杯應(yīng)該是無色透明,杯身呈郁金香的形狀,杯口微微收縮,杯壁以薄者為上乘,長長的杯柄,讓手指得以輕輕拈握,不致將手紋印上杯身,影響觀察酒的透明度,同時也避免將手的溫度傳到杯中。
標準酒杯的杯口直徑為46±2mm,杯體最寬的部分直徑為65±2mm,杯體長為100±1mm,杯壁直徑為0.8±1mm,杯柄長49±1mm,杯底直徑為65±2mm。
我們要知道,葡萄酒要欣賞葡萄酒的有太多,我們需要去觀察,去品嘗,去感受,當然也是非常令人心曠神怡的,想了解更多,記得關(guān)注哦!