年份指的是葡萄采摘和葡萄酒釀制的那一年,而絕不是其上市的時(shí)間,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候葡萄酒都是在橡木桶中儲(chǔ)存了一段時(shí)間之后才上市銷售的。葡萄酒加盟人士介紹說,這個(gè)“年份”的標(biāo)注雖然不是必須的,但卻常常會(huì)出現(xiàn)在酒瓶的標(biāo)簽上。
葡萄酒釀造當(dāng)年的氣候條件對(duì)葡萄酒的特點(diǎn)具有非常重要的影響,因此可以根據(jù)酒瓶上的年份標(biāo)注來估計(jì)其質(zhì)量。葡萄酒加盟者稱,只有在滿足了包括合適的日照、充足的雨水和干燥的采摘季等所有理想條件后才可能獲得上好的年份酒。然而,僅僅考慮這些還是不夠的,因?yàn)橛捎诟鱾€(gè)區(qū)域之間專業(yè)知識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)的不同,同樣的年份葡萄酒之間也可能在質(zhì)量上存在著很大的差異。
年份標(biāo)注還有助于了解葡萄酒的放陳情況。一般來說,被視為良好或優(yōu)秀的年份酒更適合長(zhǎng)時(shí)間的存放。在較為糟糕的氣候條件下生產(chǎn)的葡萄酒應(yīng)被盡快飲用。
在考慮市場(chǎng)方面來說,好的葡萄酒年份可以增進(jìn)葡萄酒的銷量,葡萄酒加盟人士提醒您,在夠買好年份的葡萄酒時(shí)一定要注意辨別真假。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)一瓶葡萄上未標(biāo)明年份或者年份有異樣時(shí),您可以果斷拒絕購買這瓶葡萄酒。
藍(lán)菲酒業(yè)的同事們對(duì)于葡萄酒的年份特別是法國葡萄酒的年份當(dāng)年的葡萄酒情況掌握的比較清楚,我們也熱衷與您在葡萄酒方面進(jìn)行深入的交談,并且希望您在多個(gè)方面給我們提供建議。
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