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  • 藍菲葡萄酒學院丨為什么喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑呢?

    時間:2020-09-25 作者:m.rrvan.net 點擊: 140次

      在葡萄酒的世界里面是有著很多事情不被人們所了解認知的,人們也是對這樣 的事情感到很困惑,那么為什么喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑呢?大家知道原因嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
     

    藍菲葡萄酒
     

      一般來講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上,說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度好,基本屬于來自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒質(zhì)豐厚,色澤深至幾乎不透明,表明酒精含量高,葡萄的精華多,丹寧和果味都重。

      天然的紅葡萄酒色融會貫通是通過發(fā)酵過程中脫下來的。如果要區(qū)別人工添加的色素,簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上,如果是天然的紅葡萄酒色,白布上的色素一般難以洗掉,而人工添加的化學色素很容易洗掉。

      通常澳大利亞(Australia)、美國(USA)、智利(Chile)、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國(France)南部以及意大利(Italy)南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。

      喝葡萄酒是跟喝其它酒類不一樣的,其在葡萄酒身邊所發(fā)生的奇怪現(xiàn)象是比其它酒類要多的,就比如喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑的這種現(xiàn)象,至于原因的話,大家可以仔細看看上面的文章就應該明白的了。

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