藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒存儲(chǔ)對(duì)光線有需求嗎

　　有時(shí)我們逛超市的時(shí)候會(huì)一次性購(gòu)買(mǎi)很多葡萄酒回家放著，如果家里有客人要來(lái)，就直接開(kāi)給客人喝。但是很少人家里會(huì)有酒柜，所以存儲(chǔ)葡萄酒是比較困難的事情。那么，葡萄酒存儲(chǔ)對(duì)光線有需求嗎?
 

　　光線需求

　　陽(yáng)光對(duì)葡萄酒的影響絕不小于溫度，所以幾乎所有的酒商都會(huì)選用有色玻璃瓶來(lái)裝酒，不過(guò)這些有色玻璃瓶并不可靠，較好還是放在黑暗的環(huán)境中或是電子酒窖中。對(duì)于有長(zhǎng)期儲(chǔ)存葡萄酒需求的人們來(lái)說(shuō)，電子酒柜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然另外一個(gè)選擇是在家中打造恒溫的酒窖，只要家里確實(shí)有這個(gè)空間，這需要通盤(pán)考慮電力、排水以及通風(fēng)等問(wèn)題。

　　葡萄酒存儲(chǔ)對(duì)光線是有需求的，不能放在陽(yáng)光下保存，這會(huì)影響葡萄酒的口感。當(dāng)然了，葡萄酒購(gòu)買(mǎi)后還是盡快喝完吧，不要放太久，放久了也許葡萄酒就變質(zhì)了，那么就浪費(fèi)了這么好的葡萄酒了。