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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有哪些因素決定紅酒價(jià)格

    時(shí)間:2020-07-22 作者:m.rrvan.net 點(diǎn)擊: 126次

      市場(chǎng)上紅酒的品種是數(shù)不勝數(shù),有些包裝很豪華的紅酒,價(jià)格卻是50元,有些看上去很普通的紅酒,價(jià)格卻是非常昂貴。到底是哪些因素決定紅酒價(jià)格?紅酒的價(jià)格為什么會(huì)有這么大的差異呢?

      從專業(yè)的角度來說,主要是六個(gè)方面影響葡萄酒的價(jià)格:產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、栽培、釀造、年份及營(yíng)銷模式。
     

    法國(guó)紅酒
     

      產(chǎn)區(qū)(Region)

      面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒,一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的愛好者,僅憑酒標(biāo)上的信息就能大致判斷出一瓶酒的風(fēng)格特點(diǎn)及價(jià)格。

      世界上有成千上萬的葡萄酒產(chǎn)區(qū),各國(guó)在葡萄酒的法規(guī)方面又都遵循類似的規(guī)律,于是,我們只要記住關(guān)鍵的數(shù)十個(gè)產(chǎn)區(qū),在選購(gòu)葡萄酒時(shí)就能做到游刃有余了。

      正常來說,酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)越小,酒的質(zhì)量就會(huì)越好,價(jià)格當(dāng)然也就越貴了。以智利葡萄酒為例,如果酒標(biāo)上僅標(biāo)明是智利出產(chǎn),這就是最大眾的餐酒;如果標(biāo)明是白銀莊出品,則價(jià)格會(huì)高一些;如果標(biāo)明的是更具體的村落或者山谷,如空加瓜谷,則價(jià)格更高,也就是說,酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)越小、越具體,一般來說,酒的價(jià)格就相對(duì)越高。同一個(gè)國(guó)家,同級(jí)別的產(chǎn)區(qū),價(jià)格也有高低。

      再以法國(guó)葡萄酒為例,法國(guó)有十大產(chǎn)區(qū),均價(jià)最高的當(dāng)然是勃艮第,其次是波爾多。相同的大產(chǎn)區(qū)內(nèi),又有小產(chǎn)區(qū),例如波爾多產(chǎn)區(qū)又分左岸與右岸,普通的AOC級(jí)別葡萄酒,左岸的價(jià)格會(huì)高些,但是,右岸中的明星村落,比如波美候村(Pomerol),其價(jià)格即使跟拉菲所在的村落波亞克村(Pauillac)相比,也是不遑多讓。

      可以這么說,如果你掌握了葡萄酒的一些基本產(chǎn)區(qū)知識(shí),你也就抓住了葡萄酒價(jià)格了,以后購(gòu)買葡萄酒時(shí)就不會(huì)被銷售人員帶著走,購(gòu)買到自己不喜歡的紅酒而來后悔了。所以,喜歡喝葡萄酒的人多了解一些葡萄酒知識(shí)是不錯(cuò)的選擇。

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