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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨波爾多紅酒品牌有哪些?

    時(shí)間:2020-06-18 作者:m.rrvan.net 點(diǎn)擊: 173次

      波爾多是法國(guó)非常重要的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里酒莊林立,有眾多的紅酒品牌。比較 出名波爾多紅酒品牌有拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王、柏圖斯等等。

      1.拉菲酒莊

      在世界上各國(guó)各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應(yīng)算是法國(guó)波爾多菩依樂村的拉菲莊了。拉菲酒莊坐落在法國(guó)波爾多波亞克區(qū)菩依樂村北方的一個(gè)碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨(dú)厚。占地達(dá)178公頃(其中葡萄園區(qū)占地103公頃),面積之廣居五個(gè)一等頂級(jí)酒莊之冠,也較絕大多數(shù)的二、三等級(jí)酒園規(guī)模大。

      拉菲酒莊的正牌酒丹寧豐厚,可歷久藏。拉菲紅酒在波爾多名莊酒中是最優(yōu)雅的,它有豐盈的稠度,完美的平衡,與復(fù)雜精致的口感,果香顯著可口,回韻持續(xù)成熟單寧和橡木氣息。

      柏圖斯酒莊非常重視品質(zhì),只選用最好的葡萄,在某些不好的年份,如1991年,甚至停產(chǎn)。柏圖斯紅葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)酒色深,氣味細(xì)膩豐厚,在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味,口感絲滑,余韻悠長(zhǎng)。柏圖斯酒莊是一家不生產(chǎn)副牌酒的酒莊。
     

    波爾多紅酒品牌
     

      2.拉圖酒莊

      拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個(gè)地勢(shì)比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級(jí)制度被定級(jí)為頂級(jí)一等的酒莊之一。

      3.柏圖斯莊

      柏圖斯酒莊( Petrus)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)最知名的酒莊。柏圖斯酒莊擁有近12公頃土地,這在區(qū)內(nèi)大多是袖珍型小酒莊的波美侯已算得上是杰出的代表。最初,柏圖斯酒莊只是一個(gè)名不見經(jīng)傳的小酒莊,在波美侯地區(qū)也僅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·羅芭夫人(Madame Edmond Loubat)從前任莊主阿諾德(Arnaud)家族手中購(gòu)得酒莊,柏圖斯酒莊的輝煌歷程才由此開啟。

      4.木桐酒莊

      木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡(jiǎn)稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那里匯聚了波爾多五大頂級(jí)酒莊中的三個(gè)。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。

      木桐紅酒酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。

      5.侯伯王酒莊

      侯伯王酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來(lái)的城市化,在波爾多市的擴(kuò)展中多少葡萄園消失了,侯伯王留了下來(lái)。

      侯伯王紅酒的渾厚,經(jīng)歷了歲月的酒顯出熟美的風(fēng)韻。草藥、土壤和礦質(zhì)氣,隱隱約約的雪茄盒、烤煙草和摩卡咖啡香;口感柔和醇厚,層次復(fù)雜,煙草、皮革和烤肉香氣;絲絨般的單寧,如同軟緞滑過(guò)舌尖,柔和中透出支撐長(zhǎng)期陳年的勁道。
     


     

      6.瑪歌酒莊

      瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國(guó)葡萄酒五大名莊之一。瑪歌(Margaux)在法語(yǔ)中有著女性的韻律,而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱。

      瑪歌紅酒顏色優(yōu)美,氣味香甜優(yōu)雅,酒體結(jié) 構(gòu)緊密細(xì)致,入口溫柔典雅,而且平宜近人。您感覺她有力度但不上頭,她喝起來(lái)舒服而不易醉,微微張開口,您會(huì)感覺口腔純靜清涼?,敻杈剖且环N適合心平氣和地品嘗和體現(xiàn)的酒。有人形容瑪歌酒象優(yōu)美婉 轉(zhuǎn)的絕妙女唱或余音繞梁的音樂體會(huì)。

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