生活中,我們想要買一瓶好的葡萄酒,如何選擇呢? 其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要記住三點(diǎn),從白到紅,從年輕到老,從低到高。接下來來為大家進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹分析一下這三點(diǎn),希望對(duì)大家有幫助。如果你是葡萄酒代理商那更加要往下看看,也是小編給你一些建議哦。
如何選購(gòu)葡萄酒
首先,要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容。葡萄酒作為一種酒,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定,必須在酒瓶標(biāo)識(shí)上注明:產(chǎn)品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容,如有標(biāo)注不全或不標(biāo)注出廠日期、廠名、廠址的則是偽劣產(chǎn)品。
其次,要觀察葡萄酒的顏色。如果酒體清亮透明,沒有沉淀和渾濁則是好酒;反之就說明酒的質(zhì)量有問題,不要隨便購(gòu)買。
另外,要從自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅之區(qū)別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁宜人,滋味柔和舒愉、回味綿長(zhǎng),典型性強(qiáng),一般干紅葡萄酒酒精度是11度、12度。高檔白葡萄酒一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁宜人,酒度一般在12度左右。
但從個(gè)人的角度來分析說,會(huì)認(rèn)為好的葡萄酒就是一個(gè)單純的讓人覺得好喝,就是可以在你咽下去的那一刻,由衷的感嘆一聲“好酒”。每個(gè)人的口味和喜歡都有所不同,判斷能力標(biāo)準(zhǔn)也不應(yīng)使用同一而論,選自己的喜歡的、適合自己的,就是好酒。